लहसुन को भारतीय रसोई का सुपरफूड कहा जाता है. इसके औषधीय गुणों के कारण इसे न केवल खाना बनाने में इस्तेमाल किया जाता है, बल्कि आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा में भी इसका महत्वपूर्ण स्थान है.