Op 10 maart start de Wageningen Universiteit met een mastervak dat volledig is gericht op het nieuwe vakgebied precisiefermentatie. Daar leren studenten in 8 weken tijd hoe ze met micro-organismen en ...

Hessels toont ook aan dat het verhoogde sterfterisico bij een lage natriuminname niet door natrium alleen wordt verklaard. Het hangt sterk samen met een lage eiwitinname, die vaak duidt op een slechte ...

Het Zwitserse voedingsconcern Nestlé heeft het boekjaar 2024 afgesloten met een omzet van 91,354 miljard Zwitserse frank. Daarmee is de omzet met 1,8% gedaald in vergelijking tot 2023. De vergelijkbar ...

De kosten van naleving van de Europese ontbossingsverordening voor bedrijven bedragen gemiddeld 0,10% van de jaarlijkse omzet voor grote bedrijven en mkb-ondernemingen. Dat stelt het onderzoeksbureau ...

Unilever meldt dat de afsplitsing van de ijsdivisie van het concern naar verwachting tegen het einde van 2025 zal worden afgerond. Het concern heeft oud Heineken-topman Jean-Francois van Boxmeer benoe ...

DSM-Firmenich heeft het boekjaar 2024 afgesloten met een omzet van 12,799 miljard euro. Dat betekent een groei van 4% in vergelijking tot 2023. De organische groei van de omzet bedroeg 6%. Het aangepa ...

Ook Snackpoint en McDonald's kennen een hoge bezoekfrequentie. Bij klanten van the Döner Company is dat het laagst. 't Bakhuus heeft naast de hoogste frequentie ook de hoogste score in de intentie om ...

Anur Halal Food Group uit Giessen heeft Alexander Mulder aangesteld als nieuwe CEO van het bedrijf. Mulder heeft meer dan 19 jaar ervaring in de voedingsindustrie. Hij werkte tot voor kort als commerc ...