Parfaites pour un repas végétarien ou en accompagnement d’une viande grillée ! 15 recettes de beignets faciles pour faire aimer les légumes à toute la famille ! Vous ne savez pas comment ...

Parmi les conditions indispensables pour faire un bon beignet, il y a lafraîcheur. Un beignet qui mérite un 20/20 à la sortie de la friteusen’obtiendra guère plus de 10 ou 12 quelques heures ...

Prenez note que cet article publié en 2021 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Un employé d’une succursale Tim Hortons à Regina a créé un beignet pour rendre ...

24 août 2017 A Londres, un beignet de 153,1 kilogrammes a battu le record du monde du plus grand samossa, variété de beignet originaire d'Asie. Il est l'œuvre d'une dizaine de bénévoles d ...

Le « soupir de nonne », comme son nom ne l'indique pas, est un beignet soufflé et sucré, confectionné avec de la pâte à choux frite. Le pet de nonne (ou pet-de-nonne) n'est autre qu'un ...

Les beignets au chocolat, c'est délicieux. La seule chose qu'on regrette, c'est que comme tout plat frit, c'est gras et ...

Le secret d’un beignet léger est de remuer la pâte le moins possible. Cela évite de développer le gluten, qui lui donnerait une texture caoutchouteuse. Vous n’avez pas de surplus de levain ...

Pour tenir les beignets au chaud, glissez-les au fur et à mesure dans le four préchauffé sur th. 2 (60 °C) pendant que vous continuez la friture. Pour faire un bouillon économique et ...

Faites-les frire 3 à 4 min (procédez en plusieurs fois). Épongez les beignets sur un papier absorbant et servez. Passionnée par le monde de la gastronomie, je suis journaliste culinaire depuis ...

Oubliez les crêpes bretonnes, et laissez-vous tenter par une crêpe alsacienne qui va régaler vos papilles. Découvrez pourquoi sont-elles si particulières.

Le calendrier gourmand n’aime pas le vide. Alors que l’on vient de finir la dernière part de galette des Rois, voilà que les ...

En effet, la friture traditionnelle plonge les beignets dans un bain d'huile chaude, tandis que le Airfryer use d'une cuisson par air chaud, avec une quantité réduite de matières grasses.