Il faut en effet compter en moyenne près de 400 calories pour une portion de crème brûlée classique, tandis que cette version healthy proposée par @emiliea_fit sur son compte Instagram ne ...

La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à th 3-4 (100°). Coupez le foie gras en morceaux. Faites bouillir la ­crème dans une casserole, ajoutez le foie gras puis mixez ­l ...

Dans cette recette facile à préparer, elle est parfumée à la truffe pour un résultat définitivement chic. Une belle idée pour un menu de Noël gastronomique (et bonne nouvelle, vous n'aurez ...

Pastry Chef Selina Progar, of Eleven, is sharing her recipe for a toasty, warm Crème Brûlée dessert that will warm your soul ...

Beurrez 6 ramequins à crème brûlée. Épluchez et coupez les pommes en dés de 0,5 cm. Faites-les caraméliser avec une noix de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre roux. Travaillez les ...

La préparation de la recette Découpez les citrons en deux, dans le sens de la longueur. Récupérez la chair à l'aide d'une cuillère, et placez-la dans un tamis. Pressez pour récupérer un ...

Faites cuire 3 figues sèches dans un mélange d'eau (3/4), de muscat (1/4), de cognac (un peu, et facultatif) et de miel pendant une heure à petits bouillons. Laissez ensuite si possible ...