Envie d’une touche d’originalité pour la Chandeleur ? Laissez-vous tenter par le cornet de crêpe façon crème brûlée. Cette ...

Difficile de résister à ces beignets façon crème brûlée, au cœur fondant de crème pâtissière et à la croûte caramélisée ...

- Le caramel au noix : dans une casserole, mettre le sucre et l'eau et cuire à feu moyen en remuant, jusqu'à obtention d'un caramel blond. - A ce moment, ajouter les noix hachées, puis le 1/2 L de ...

Le livre Ayiti – Histoires de chefs, de l’autrice Carla Beauvais, est bel et bien un livre de recettes, c’est vrai.

Réussir les pâtisseries aussi bien que grand-mère, ce peut être le défi d’une vie. Pour tenter d'y parvenir, nous avons sélectionné plus de 80 recett1 ...

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'é ...

N’hésitez pas également à agrémenter cette recette avec des fruits de saison pour en faire un dessert encore plus gourmand. Il ne vous reste plus qu’à savourer ce mariage subtil entre la ...

Classiques ou originales, les crêpes sont toujours une bonne idée pour se régaler en famille ou entre amis. À vos poêles pour ...

Des millions de crêpes sont dégustées en France chaque année, et la fête de la Chandeleur, ce dimanche 2 février, est un pic ...

Poulet aux carottes, rôti de porc aux pommes, riz au lait à la confiture... Nos idées de recettes simples et gourmandes pour ...

Le chef rémois Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, propose un menu d'exception mettant à l’honneur les saveurs ...

Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Beurrez 4 ramequins. Versez dans une casserole le lait et la crème liquide. Portez à ébullition, retirez du feu. Versez les oeufs entiers et les ...