En forme de couronne, parée de fruits confits ou feuilletée, notre palmarès des 5 brioches reines de la saison. La + craquante chez Ladurée Sur une base de brioche feuilletée, la couronne de ...

Il sera la vedette de l’émission La meilleure boulangerie de France. Pascal Roger a lâché son fournil l’espace d’une journée pour briller devant les caméras de M6. On vous raconte.

Le casting remonte à quelques mois, quand la chaîne de télévision M6 prépare l’émission la Meilleure boulangerie, dans l’Orne ...

Le Millavois Baptiste Jacob et son équipe ont décroché la deuxième place à la Coupe de France de la boulangerie au salon ...

Le pain au chocolat est une viennoiserie incontournable en France et au-delà de nos frontières. Mais d’où vient-il et quand a-t-il été créé ? On vous dit ...

Pain au chocolat, croissant, pain aux raisins ou encore brioche et chausson aux pommes, découvrez les secrets des ...

Avec une pâte à gâteau basque, une crème amandine fondante aux amandes de Provence, un crémeux au marron d’Ardèche, un marron confit et une brioche feuilletée, c’est tout en gourmandise ...

Ce boulanger de 36 ans, qui a appris sur le tas, a remporté la deuxième place du concours de la meilleure galette aux amandes de Seine-et-Ma ...

Du 6 au 17 janvier, les chaînes BFM Locales ont lancé un concours pour départager les meilleurs recettes de galettes à ...

Don’t miss homemade nian gao (S$38) and savoury radish cake (S$48), or check out the unique XO sauce abalone and shiitake mushroom brioche feuilletee (S$15). End on a sweet note with the Spring ...

Vous pouvez remplacer la pâte à brioche par de la pâte feuilletée, fraîche ou surgelée. Une fois décongelée, le façonnage et la cuisson sont les mêmes. La viande est cuite à point ...