不少人早餐會選擇以滾水烚蛋，但傳統煮法難以兼顧蛋白與蛋黃的最佳熟成狀態。最近科學家研究出一種新方法，透過「周期性烹煮」技術，讓雞蛋交替浸泡於不同溫度的熱水，令蛋黃保持細滑，同時讓蛋白熟透，甚至提升營養價值。大家在烚蛋時，經常會遇到蛋黃過硬或蛋白未熟的 ...

Netflix 原定推出由奧斯卡獎得主 Ezra Edelman 執導的九小時 Prince 紀錄片，卻因與 Prince 遺產管理方的不滿而取消發行。 Edelman 花費五年時間製作這部作品，最初是根據 2018 年與當時的遺產執行人 ...

這項新機制旨在幫助玩家在購買前了解遊戲的開發狀態，避免誤購已被開發者放棄的作品。Valve 回應媒體查詢時表示，當遊戲超過 12 個月未在 Steamworks ...

2025 年 2 月 8 日全球範圍 PlayStation網絡服務（PSN）發生了長時間的死機事件，影響了眾多玩家的遊戲體驗。PSN 多項服務無法使用，包括遊戲啟動、應用程序運行、社交功能以及 PlayStation 商店等。根據 ...

美國總統特朗普於 2 月 7 日簽署行政命令，暫緩取消對來自中國的「小額豁免」（de minimis）政策，直至商務部制定相關處理程序。此前突然取消該政策，導致美國郵政署暫停接收來自中國和香港的包裹，並引起海關積壓。「小額豁免」政策允許價值低於 ...

Meta 最近宣佈與聯合國教科文組織（UNESCO）合作推出「語言技術合作夥伴計劃」，致力收集語音錄音和文字記錄，以支援未來開源人工智能的發展。計劃目前正在尋找能夠提供超過 10 小時語音錄音及相應文字記錄的合作夥伴。

科技企業雖然聲稱透過加密技術保護用戶私隱，不過政府方面卻希望對數據有更深入的監控。有報導指英國政府向 Apple 發出要求，希望其提供所有加密用戶數據的存取權限。 據《華盛頓郵報》報導指，這項要求是根據 2016 年《調查權力法案》（IPA）授權執行 ...

台灣華擎（ASRock）近日宣布，為應對美國針對中國進口產品新增的 10% ...

Apple 自從 2013 年推出 AirPort 路由器之後，就再沒有推出過網絡路由器產品。而有消息指 Apple 自研無線晶片 Proxima 有可能改變用戶對 AirPort 的期待。根據彭博社的 Mark Gurman 最新報導，這款晶片有 ...

據報美國聯邦貿易委員會（FTC）近日認定《原神》遊戲抽卡機制具有誤導性，涉嫌違反未成年人私隱保護法，對《原神》的開發商米哈遊旗下海外子公司 Cognosphere 處以 2000萬美元（約港幣1.56億元 ...

相信大部份爸爸媽媽都不想太早給智能手機小朋友用，一方面怕佢地出街「大頭蝦」唔見手機，另一方面又會擔心佢地沉迷打機玩到機不離手。不過今時今日又點可以同小朋友失聯呢，最好既 ...

為幫助長者融入數碼時代，社會創新及創業發展基金宣布未來三年將撥款一億港元，全面擴展「友智識」數碼共融計劃。該計劃由 12 間非政府機構攜手合作，在全港 18 區設立 40 個社區支援點 ...