Quand le besoin de douceur se fait sentir, rien de tel qu’une gourmandise qui allie le moelleux d’un beignet à l’onctuosité d’une crème pâtissière parfumée à la vanille. C’est ...

Parmi les conditions indispensables pour faire un bon beignet, il y a lafraîcheur. Un beignet qui mérite un 20/20 à la sortie de la friteusen’obtiendra guère plus de 10 ou 12 quelques heures ...

Parfaites pour un repas végétarien ou en accompagnement d’une viande grillée ! 15 recettes de beignets faciles pour faire aimer les légumes à toute la famille ! Vous ne savez pas comment ...

Prenez note que cet article publié en 2021 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Un employé d’une succursale Tim Hortons à Regina a créé un beignet pour rendre ...

Le « soupir de nonne », comme son nom ne l'indique pas, est un beignet soufflé et sucré, confectionné avec de la pâte à choux frite. Le pet de nonne (ou pet-de-nonne) n'est autre qu'un ...

L’association Laruns Jumelage organise, comme tous les ans, la 5ᵉ édition du concours de la merveille béarnaise, vieille ...

Faites-les frire 3 à 4 min (procédez en plusieurs fois). Épongez les beignets sur un papier absorbant et servez. Passionnée par le monde de la gastronomie, je suis journaliste culinaire depuis ...

Ces beignets au sucre scandinaves existent dans des variantes différentes, fourrés de confiture, ronds avec un trou au milieu, ou encore en forme de boules. Voici notre recette de Sockermunkar ...

Le secret d’un beignet léger est de remuer la pâte le moins possible. Cela évite de développer le gluten, qui lui donnerait une texture caoutchouteuse. Vous n’avez pas de surplus de levain ...

Oubliez les crêpes bretonnes, et laissez-vous tenter par une crêpe alsacienne qui va régaler vos papilles. Découvrez pourquoi sont-elles si particulières.

Le calendrier gourmand n’aime pas le vide. Alors que l’on vient de finir la dernière part de galette des Rois, voilà que les ...