Chiudi con un altro foglio di ostia, con l’aiuto di un mattarello. Livella bene, per avere un torrone tutto dello stesso spessore (10). Lascialo raffreddare in luogo fresco e asciutto per circa ...

il torrone cupedia bianco con nocciole, quello bianco morbido con mandorle e il torrone “croccantino” ricoperto con cioccolato, originario però del piccolo comune di San Marco dei Cavoti.