Préparez le chutney : épluchez la courge, épépinez-la et coupez-la en cubes. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles. Faites cuire les cubes de courge avec les oignons, le thym ...

SANDRA ROCHA pour J.A. 650 gr de graines de courge préalablement séchées, 500 gr de viande de bœuf cuite et découpée en dès, 900 ml de bouillon de cuisson de viande, 4 œufs, 3 gousses d ...

Taillez les rondelles en petits morceaux. Réservez au frais. Dans un plat à gratin, disposez les 4 tranches de courge avec huile d’olive, sel, poivre et quelques feuilles de sauge. Enfournez ...

Quelle cuisson pour une recette de courge farcie ? En ce qui concerne la cuisson des courges farcies, il faut savoir que ces légumes doivent généralement rester un bon moment dans le four.Une ...

La courge delicata porte bien son nom : sa pelure est si délicate qu’on peut la manger, et son goût est aussi tout doux. Il s’agit d’un canevas parfait pour accueillir plein de saveurs et ...

Surprenez vos convives avec ce potage de courge au café, une recette audacieuse qui mêle la douceur de la courge à l’amertume subtile du café. Voici notre recette de potage à la courge et ...

Pour fourrer une volaille, des chaussons feuilletés ou des courges, une alternative sans viande est toujours bienvenue pour alléger le menu. On part à la pêche aux bonnes idées… 100 % végé !

Faites plaisir à tous ceux qui vous tiennent à cœur avec ces bouchées sucrées-salées mettant la courge à l’honneur! Vous recevez? Prenez de l’avance en réalisant les étapes 1 à 7 ...