“Per me il profumo della vigilia di Natale è quello del baccalà fritto“, così esordisce Roberto Di Pinto, chef di Sine by Di Pinto a Milano, 1 Stella Michelin. Il ristorante è un ...

Con la ricetta di Fabio Potenzano facciamo un gran fritto di mare. Tutti i consigli per un eccellente risultato ...

AGI - Il ragù, fatto con tagli di carne meno pregiati ma ricchi di sapore. La frittata di maccheroni, nata per non buttare la ...

Una originale proposta di facile esecuzione di uno dei prodotti legati da secoli alle trazioni gastronomiche partenopee. Gramaglia dimostra che che nella semplicità di esecuzione si possono raggiunger ...

il fritto di baccalà pastellato e ortaggi (tra i quali protagonisti indiscussi sono carciofi e broccoli), gamberetti sgusciati e serviti con varie salse. Come secondo la tradizione romana propone ...